Амигос, Чили изменилось. Где-то в лучшую сторону, где-то в худшую. Хочу поднять бокал за эту прекрасную страну и сказать несколько слов. Любители оставлять грозные комментарии, защищать свою жопу, слать фидбеки и обсирать потом меня за спиной где-то в баре в Москве, сразу говорю: идите в лес. Здесь не будет занудства, нытья, а только факты, факты и факты.
Хорошая подборка фотографий про Санту. Русским надо бы научиться ценить Деда Мороза и Снегурочку, а то ни одной фоточки нет.
In Focus with Alan Taylor
Возвращаясь к запущенному, предлагаю вам свой новый валлпапер из фотографии, которую сделал совсем недавно в винодельне Casas Del Bosque. Снимал на Canon 70-200mm f/4. Так что никаких особых понтов нет, просто хорошая теплая картинка. Обработка тоже минимальная, поэтому без сравнительного оригинала. Качаем и распространяем.
Вариант 1. Установить на iPhone 3G
Вариант 2. Установить на iPhone 3G
Вариант 1. Установить на iPhone 4
Вариант 2. Установить на iPhone 4
Установить на iPad
Полный сэт валлпапера «Летний день» (ZIP, 6.2 MB).
В прошлое воскресенье получил спортивную травму. Пока диагноз — очень сильный вывих большого пальца правой руки. Через 10 дней доктора будут проверять все ли там нормально. Сейчас у меня гипс для фиксации пальца на полруки. Ну и пока я поделюсь впечатлениями об однорукой жизне.
По наблюдениям в первые дни я выяснил следующие моменты:
В преддверии запуска своего нового ТВ-блог проекта тренируемся с коллегой в кулинарии. На прошедших выходных сделал курицу запеченную в перцах с хрустящей сырной корочкой и морковным соусом по-флагмански. Получилось очень вкусно.
Некоторые моменты в жизни похожи на сценарии фильмов. Вот и у меня недавно приключилось кое-что из этого разряда, выходящее за рамки допустимых фейлов.
Поехали мы с друзьями в серферский курорт Пичилему отдохнуть и развеятся. Благо было аж четыря дня подряд выходных за счет Хеллоуина. Педро и Стефани уехали днем ранее на автобусе, Родриго и я следующим воскресным утром на машине. Нужно отметить, что попасть в Пичилему легко, а уехать оттуда всегда сложнее из-за редких рейсов междугородних автобусов. Хорошо, когда есть своя машина, как у Родриго.
Возвращаться должны были все вместе на машине нашего друга Р. в понедельник после обеда. Ну значит до обеда развлекались на волнах Тихого Океана, медитировали, фотографировались и т.п.
Родриго — типичный чилиец, в голове гуляет ветер и в принципе эта поездка в Пичилему для него была ключевой перед нами, так как он хотел показать, что на него тоже можно рассчитывать.
К сожалению, наши наивные надежды накрылись медным тазом, когда после многократных попыток найти его утром в понедельник и скоординировать обратный путь он нам отзвонился, вежливо уведомив нас о том, что находиться на полпути в Сантьяго.
Благо Педро и Стеф не обменяли свои автобусные билеты обратно. Я же остался без билета, без транспорта. Но это ерунда, всегда можно уехать как минимум, стоя в автобусе.
Итак, ближе к часу отправления автобуса в Сантьяго, Педро и Стеф решили покушать чилийских эмпанадас (булочки, пирожки). Я же, чтобы не терять времени, пошел в автобусный терминал добывать себе билет. Логично, что мы договорились встретиться там же в автобусном терминале.
Пока я добывал себе билет в Сантьяго, мои друзья добывали себе эмпанадас. Дело в том, что в Пичилему есть одно офигенное место по этим самым эмпанадас. А проблема в том, чтобы купить себе пирожок, нужно отстоять огромную очередь, что занимает в среднем 40-50 минут. До автобуса оставалось ровно 50 минут.
Уж не знаю, какой надо иметь голод и принципиальное желание скушать эмпанаду, чтобы просрать свой билет на автобус. Именно это и сделала сладкая парочка. Тем самым, заставив и меня задержаться и просрать мое заветное место в автобусе.
Не вдаваясь в подробности всех последствий, скажу, что уехать нам троим все-таки удалось. Сладкая парочка каким-то совершенно случайным образом умудрились догнать на такси свой автобус, ожидая меня там. А я в итоге уехал на следующем дополнительном рейса в полном комфорте в огромном кресле и в кратчайшое время (средняя продолжительность поездки Пичилему-Сантьяго составляет порядка 5 часов, мой же рейс был прямым и по времени это было порядка 3 часов).
Мораль этой были такова, что лично мое отношение к серьезности и ответственности местного населения была подорвана до нельзя. После этой ситуации я никогда не поеду с чилепеносами никуда без запасного плана отступления. И нет, мы не поругались как малые дети. Родриго извинился перед всеми и все у нас полный ништяк. Вот такая она жизнь в Чили.
Фотографии иллюстративные безо всяких визуализаций личностей и объектов, кроме пирожков — они как раз те самые эмпанадас.
К вопросу о чилийской еде, точнее фастфуде. На прошлой неделе делал небольшую фотосессию для новой, надеюсь в будущем большой, сети закусочных с небольшим тачем из Дефаулт Сити. Да-да, логотип может кто-то и узнает ;). Итак, чилийцы — одни из самых больших потребителей хотдогов и гамбургеров. Даже Антони Бурдейн, записывая очередной эпизод своего ток-шоу, так и сказал «Хотдоги в Чили одни из самых вкусных, что я пробовал вообще.»
Первый Хот Дог называется «Completo». Все в Чили знают, что комплето — это хотдог с сальсой американой, чукрутом, зеленью. Здесь принято сопровождать хотдоги, особенно на ланчи, картошкой фри.
Второй, не менее популярный хот дог «Итальяно». Назван так в честь трех цветов Италии. Важно, чтобы в этом хот доге было побольше авокадо и майонеза. Количество помидорок не так важно.
А это гамбургер Гран Йорк (текущее название) с котлетой из свинины или говядины (на выбор) жареный лук, двойной сыр, немного чукрута и зелени. Собственно говоря, это я его придумал. Как выяснилось, отличная и очень сытная комбинация.
Чурасско чакареро — это пластины говяжьего мяса с отварными стручками фасоли и помидорами. Традиционный чилийский сендвич.
На фотографии ниже одно из самых простых и очень популярных чилийских блюд — Чорийана. Это картошка фри и мелкорубленое мясо, часто в нее добавляют копченые сосиски. Обязательно жареный лук и яйца.
Ну и на завтрак или даже на ланч прекрасно вписывается яичница с беконом.
Приятного аппетита, друзья!
